photo Sans pression - Virée à la rencontre des brasseurs aveyronnais

Sans pression - Virée à la rencontre des brasseurs aveyronnais

Repas - Dégustation, Visite guidée

Rodez 12000

Le 05/06/2021

3 h avec une brasseur/biérologue passionnée pour une balade commentée de la ville sous le prisme des brasseurs artisanaux,  3 arrêts dégustations / rencontres dans des lieux atypiques de la ville, et la dégustation de 12 bières représentant 6 brasseurs du département mais aussi de gourmandises du terroir ! Tantôt apiculteurs, tantôt agriculteurs et même boulangers, les brasseurs artisanaux sont de plus en plus nombreux en Aveyron. De l'Aubrac au Larzac, du Lévezou au Vallon, le département se fait mousser face à tant de bières de caractère.  Avec Ma virée ruthénoise, c'est tout le savoir-faire de ces brasseurs qui sera mis en lumière. De dégustations en anecdotes historiques, en passant par des rencontres avec les brasseurs eux-mêmes qui se déplacent pour vous faire découvrir leur bières, Ma virée ruthénoise pousse la porte de lieux d'exception à Rodez pour apprendre à lever le coude avec grâce. Accompagnés d'une brasseuse-biérologue ruthénoise, Séverine, partez en balade à la rencontre de celles et ceux qui font frétiller Rodez à l'heure de l'apéro. Quelque 12 bières seront proposées à votre palais, accompagnées de quelques douceurs gourmandes, dans des lieux intimistes[...]

photo Sans abus - Balade gustative dans la robe des vins d'Aveyron

Sans abus - Balade gustative dans la robe des vins d'Aveyron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Rodez 12000

Le 03/06/2021

3 h avec une caviste passionnée pour une balade commentée de la ville sous le prisme des 4 AOC du département, 3 arrêts dégustations / rencontres dans des lieux atypiques de la ville, et la dégustation de 6 vins représentant les 4 AOC du département mais aussi de gourmandises du terroir ! Coloré de ses quatre appellations viticoles d'origine protégées, l'Aveyron s'invite parmi les terroirs riches de leurs cépages. Estaing, Marcillac, Côtes de Millau et Entraygues - Le Fel : quatre « coins » d'Aveyron où il fait bon déguster du vin. Pour cette pitonnerie, levez l'ancre avec une caviste passionnée et dégustez, à chaque étape, les bouteilles de plusieurs domaines par appellation.  Dans des lieux exceptionnels de Rodez, rarement ouverts au public, tenus secrets (mais faites nous confiance !), ajoutez au plaisir des papilles celui des yeux. Dans son approche historique, cette virée vous permettra de découvrir Rodez par son lien à ses vignerons, à ses cavistes et ses épicuriens. Les fromages, les traditions boulangères ainsi que toutes les Appellations d'Origine Protégées et savoir-faire artisanaux du département seront associés à cette balade vinicole. Départ : Station A,[...]

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